Berceau historique : Le Shanxi est l’une des régions les plus anciennes de Chine, souvent considéré comme un “musée à ciel ouvert”. Ses villes anciennes, temples et grottes bouddhiques témoignent de plus de 2000 ans d’histoire.

Datong, au nord, est célèbre pour les grottes de Yungang (UNESCO), abritant plus de 50 000 statues bouddhiques, et pour le spectaculaire temple suspendu de Hengshan, accroché à flanc de falaise depuis plus de 1 500 ans.

Pingyao, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, est une cité médiévale remarquablement préservée. Entourée de remparts, elle fut autrefois un centre bancaire majeur de la Chine impériale. Ses ruelles pavées, ses temples et ses demeures anciennes offrent un voyage dans le temps.

Mont Wutai, l’une des montagnes bouddhiques sacrées de Chine, abrite des dizaines de temples et monastères perchés dans un paysage de sommets et de vallées.

Taiyuan, capitale de la province, est le point d’entrée pour explorer le Shanxi. On y trouve des musées, des temples anciens et une ambiance dynamique entre tradition et modernité.

Culture et gastronomie : Le Shanxi est réputé pour ses nouilles artisanales (daoxiaomian), ses vinaigres noirs traditionnels et ses spécialités copieuses, reflet de la culture du Nord.